鲶鱼是一种肉食鱼类，以鲫鱼、鲤鱼、小鱼类为食 ， 也吃水生昆虫和虾类，以吞食为主 。鲶鱼大多生活在水域的中下层以及流速缓慢的水域中；怕光，喜欢夜间行动，秋后一般生活在深水和污泥当中，摄食量明显会减弱 。市面上有许多人工养殖的鲶鱼 ， 个体比野生的更大 。
一、鲱鱼主要吃什么鱼、食物、东西长大
据鱼类专家李晓飞介绍，鲶鱼是肉食鱼类 ， 渔业对象多为小鱼类，如食条、鲫鱼、沙棘鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫 。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱 。
二、生活环境
鲶鱼主要生活在河流、湖泊、水库、坑池的中下层，沿岸地区活动多，白天多隐藏在草丛、石头下或深水底，夜间寻食活动频繁 。秋后住在深水和污泥中越冬 ， 摄食程度也减弱了 。鲶鱼是夜行性动物，白天静静地藏在河底的洞和树根下 。食量大，如多瑙河鲶鱼的大型种类袭击小型水鸟或老鼠，是底层凶猛的鱼类 。怕光 ， 喜欢生活在河边的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞 ， 以及流速缓慢的水域 。
三、人工养殖鲶鱼
【鲶鱼主要吃什么鱼、食物、东西长大的？附生活环境介绍】市场上有售的鲶鱼，外观和鲶鱼相似 ， 也有4根须子，但口奇大，个头也比鲶鱼大得多 。人工养殖 ， 生长速度快，当时繁殖的鱼苗当时可生长500~750克，次年可生长1500~2000克，次年可生长3000~4000克 。市场上销售的鲱鱼很多 ， 肉质平常，价格便宜 。市场上有一种革胡子鲶鱼，也称埃及鲶鱼、埃及塘潭 ， 由埃及引进 。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐射鱼纲-鲶鱼目-胡子鲶鱼科-胡子鲶鱼属-革胡子鲶鱼种 。8根胡须 ， 通体发黑，个体巨大 。多为人工养殖 ， 生长速度快，饲养一年可达2公斤，最大个体可达10公斤以上 。
