1、主料：南瓜子仁75克、鸡蛋黄2个、葵花子仁75克、炼乳20克、淡奶油100克、糖粉20克、牛奶85克 。
2、辅料：蛋挞皮12个 。
3、葵花籽仁炒至熟晾凉备用 。
4、南瓜子仁炒熟晾凉备用 。【瓜子仁土司做法步骤图 瓜子仁土司做法步骤】
5、把炼奶加入牛奶中搅拌均匀 。
6、倒入淡奶油搅拌均匀 。
7、加入糖粉搅拌均匀 。
8、把蛋黄加入 。
9、充分搅拌均匀 。
10、过筛 。
11、在葵花籽仁里加75克的挞水拌均匀 。
12、拌好的蛋挞馅盛入挞皮里，葵花籽的做了3个，南瓜子的做了4个 。
13、烤箱200度预热5分钟，放下面第二层烤15分钟 。
14、烤好的瓜子仁蛋挞，即可 。
