1、原料：爆米适量、黄油适量 ， 白糖适量 。
2、准备好爆米花专用爆米，食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅 。
3、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可 。
4、同时把爆米倒入油中盖上锅盖后 ， 要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关?。僖』我换?nbsp;， 期间会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了 ， 就可以关火 。
【如何在家自制黄油爆米花 如何在家自制黄油爆米花窍门】5、糖都是在开始的时候就放入锅中，关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了 。
