油醋汁怎么调 油醋汁是什么

油醋汁怎么调 油醋汁是什么

1、橄榄油100克,果醋50克;精盐10克,胡椒粉少许,在容器中倒入果醋,加入盐,略微搅拌 。
2、在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油,并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混合均匀 。

3、加入胡椒即可 , 也可加入其他香料 。
【油醋汁怎么调 油醋汁是什么】4、油醋汁又称 红油醋汁 , 是西餐各式沙拉的配料之一 。

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