1、风味小吃——山东煎饼 。
煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼 。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成 。特点： 味道可口，香味浓郁
2、周村烧饼
周村烧饼是淄博特产 ， 亦为全国名点之一 。圆形黄色，薄如纸片 。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带 。
3、威海对虾
威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件 。年产量为2万多吨 。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透 。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品 。
4、栉孔扇贝
栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一 。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽 。蓬莱海域扇贝生产历史悠久 。
5、德州扒鸡
【山东可以带走的特产 山东特产有哪些可以携带】德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡 ， 是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一 。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典 。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。
