1、准备材料：鱿鱼2个、糯米饭1碗、火腿50克、花菇6个、胡萝卜1/4段、彩椒1个、香菜2根；
2、鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭；
【糯米鱿鱼筒制作方法】3、火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒 ， 煎锅下油烧热下火腿粒，糯米饭炒散，再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀；
4、把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，用牙签封口，以防漏出，烤盘铺上锡纸 ， 哑光面朝上 ， 将鱿鱼放在烤盘 ， 鱿鱼表面刷一层烧烤汁，烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右；
5、将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可 。
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