1、材料:鸡胸肉、黄瓜、面条、生抽 , 老抽 , 胡椒粉,盐,蒜末,鸡精 。
【鸡丁焖面教程 鸡丁焖面教程图解】2、鸡胸肉切块 , 用胡椒粉,盐腌制15分钟 。
3、黄瓜切块(尽量大些) 。热锅热油先入蒜末,炒香后放入鸡肉,炒至变色,倒入黄瓜 , 生抽,老抽,盐,鸡精,翻炒均匀后加开水没过食材,把面条铺在菜上 。
4、不要翻炒,盖上锅盖,中小火焖8分钟后出锅 。
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