1、鱼胶红枣汤 ， 鱼胶15克红枣(去核)4-5个 ， 加水适量 ， 炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用 。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养 ， 症见神疲体倦，肌肤不泽 ， 面部皱纹者尤佳 。（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的 。）
2、鱼胶煲骨汤，鱼胶15克，与猪骨或鸡骨 ， 加水适量，煲数小时后加调料即可食用 。本汤适用于健脾养血、补肾益精 。
【鱼胶的吃法大全 盘点鱼胶的吃法】
3、鱼胶当归汤，鱼胶15克、当归10克，红枣适量 。洗净加入炖锅中炖2-3小时 。此汤可大补血气 ， 用于再生障碍性贫血者 。
4、鱼胶洋参汤，鱼胶15克，洋参数片，加水适量 ， 炖数小时后加冰糖食用 。本汤适用于健脾养血、补肾益精 。
5、薏米百合炖鱼胶，鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克 。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖 。此汤有美白润肤养颜之功效 。
