1、准备材料:鸭肉200克 , 紫苏20克,土豆半个 , 香菜、葱适量,油、盐、酱油、姜片、料酒适量 。
2、鸭肉洗净,切好 。
【紫苏炒鸭的家常做法 紫苏炒鸭的家常做法是什么】
3、配菜洗净切好 。
4、把锅烧热,放一点点油爆炒鸭肉,放点料酒和盐炒干水份,然后加入水焖 。
5、焖到一半水后,放入土豆翻炒继续焖 。
6、差不多干水放入蚝油收汁,差不多干完了就放入香菜葱,还有紫苏翻炒就可以了 。
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