1、食材:蒜苔500g、鸡蛋5个、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量 。
2、鸡蛋磕到碗里,打散 。
【蒜苔鸡蛋饺子馅做法大全 蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做】3、锅中放油(可以多放些,一会调馅就不用放啦) , 油6成热时,把鸡倒入锅中,用筷子在锅里朝着一个方向搅拌,炒碎 , 不要太老啦,成型即可 。
4、蒜苔洗净,切碎 , 把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中,加入盐 , 鸡精 , 生抽提鲜并顺时针搅拌均匀即可 。
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