食材明细:
大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量
制作步骤
1. 将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中 。
2. 将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团 。
3. 取出面团整理成形 。
4. 取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档 。
5. 发酵至2倍大 。
6. 开水上锅,大火蒸30分钟 。
【大米发糕的做法 大米发糕的做法和配方】7. 蒸好后,立即取出,倒扣脱模
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