1、原料:黄瓜一根,豆腐一块,石鱼干适量 。
2、调料:葱末、姜丝,酱油,鸡精,香油 。
3、黄瓜、豆腐切成小块,石鱼干用水浸泡十分钟备用 。
4、葱末、姜丝呛锅,放入豆腐 , 加酱油 , 炒1分钟左右,放入石鱼干,连泡石鱼干的水一起加入,放适量盐 , 小火闷5分钟 。
【石鱼吃法 石鱼怎么吃】5、把水熬干之后,放入黄瓜?。?小火一分钟,这时候黄瓜会出水,再中火一分钟,把黄瓜出来的水炒干,放鸡精,香油出锅即可 。
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