1、西兰花掰成小朵,浸泡在水中,加入一小勺盐,浸泡几分钟 。
2、用开水焯一下,1分钟左右即可 。捞出 。
【肉炒西兰花的家常做法窍门 家常肉炒西兰花怎么做】
3、把瘦肉洗净 , 切成条 。
4、把胡萝卜洗净,切成片 。
5、把葱姜蒜切碎备用 。
6、锅加热,加入瘦肉条翻炒,再加入葱姜蒜,胡萝卜片,西兰花一起翻炒 。
7、加入生抽,盐,十三香调味 , 出锅 。
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