食用大黄的注意事项 食用大黄的注意事项是什么

食用大黄的注意事项 食用大黄的注意事项是什么

【食用大黄的注意事项 食用大黄的注意事项是什么】
取生大黄,切成小块,黄酒拌匀 , 放蒸笼内或置罐内密封,坐入水锅内 , 蒸透后取出晒干,如此反复蒸制2~3次 , 则通便之力和缓 。服用时可用沸水冲泡,或研粉吞服,但均应视各人的身体状况酌定剂量,一般先行小剂量(如1克) , 而后逐渐确定最佳用量 。
食用大黄是一种耐寒的多年生植物,栽培食用其肥硕肉质叶柄 。食用大黄最适应生长于寒温带地区 。叶柄味酸,常和草莓一起用来做馅,或用在水果羹和蜜饯中,也用制甜酒和开胃酒 。根耐寒力强,而地上部分秋霜後即冻死 。叶含有毒物质 , 仅在喜马拉雅某些地区,人们烹食野生种的叶 。

大黄苦寒,易伤胃气,脾胃虚弱者慎用;妇女怀孕、月经期、哺乳期应忌用 。脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均慎服 。生大黄内服可能发生恶心、呕吐、腹痛等副反应,一般停药后即可 缓解 。
《本草新编》称大黄性甚速 , 走而不守,善荡涤积滞,调中化食 , 通利水谷 , 推陈致新 , 导瘀血 , 滚痰涎,破症结,散坚聚,止疼痛,败痈疽热毒,消肿胀,俱各如神 。欲其上升,须加酒制;欲其下行,须入芒硝;欲其速驰,生用为佳;欲其平调,熟煎尤妙 。欲其少留,用甘草能缓也 。

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