焯西兰花的水能喝吗 焯西兰花热水还是凉水

焯西兰花的水能喝吗 焯西兰花热水还是凉水

1、西兰花是用热水焯水的 。
2、我们首先将西兰花用手掰成小朵,再用清水不断的清洗,手掰的时候,西兰花的碎屑相对较少 , 所以不要用刀切 。这时将锅里放入适量的清水 , 用大火煮沸,等水开了,就放入西兰花,在锅里滴入一滴油,使得西兰花颜色变得更加翠绿,随后将之捞出,沥干 。
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