木耳焯水几分钟 木耳焯水几分钟熟透

木耳焯水几分钟 木耳焯水几分钟熟透

1、一般在5分钟左右 。
2、木耳作为一种干制品 , 在焯水时,一般水开后焯5分钟左右就能熟了,时间过长的话,不仅营养成分流失过多,且木耳会变软,没有之前的清爽、脆脆感,另外 , 木耳焯水之前,建议用凉水先浸泡3-4小时,能够使木耳有所软化 , 方便焯熟,且凉水浸泡能够使木耳中的脏物有效清除 。
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