【凉拌皮蛋需要放盐吗 凉拌皮蛋需要放盐吗窍门】1、凉拌皮蛋需要放盐 。
2、食盐是生活中常见的调味品 , 而皮蛋并不具有咸味 , 所以将其制成凉拌的时候,是需要往里面加一些食盐进行调味的 , 否则容易导致凉拌的皮蛋吃起来口感不是很好,适当加一些食盐,可以帮助提高凉拌皮蛋的口感 。
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