1、食材:黑木耳50克、洋葱100克、五花肉100克、胡萝卜20克、花生油15克、食盐5克、酱油10克 。
2、首先黑木耳事先2-3个小时泡好,去蒂,切成小一点的花朵,洋葱和胡萝卜切成小条 , 五花肉切条备用 。
3、先烧锅热油,把五花肉放入 , 煸炒,稍微放一些酱油可以上色 。
4、然后把洋葱和胡萝卜条放入继续翻炒,稍微放一点盐 。
【小炒木耳如何做 怎么做小炒黑木耳】5、翻炒均匀后,洋葱有点变透明了,然后放入黑木耳,翻炒,这时可以稍微加一点水,因为这几样菜都是比较干的 , 出水少 。
6、最后在稍微加一些盐调味就可以出锅了 。
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