1、主料:鱼丸500克,西兰花80克,辅料:胡萝卜20克,玉米油10毫升,蚝油10毫升,大蒜10克,姜2克 。
2、将西兰花用水焯熟 。
3、热锅放油,放入姜和蒜爆出香味 。
4、放入鱼丸 , 炒至鱼丸变成金黄色 。
5、加入蚝油 , 再加入少许水焖一会 。
6、放入胡萝卜翻炒至汤汁浓稠一些时即可 。
【焖鱼丸怎么做 油焖鱼丸的做法】7、将焯熟的西兰花摆一圈,将鱼丸倒入盘中即可 , 色泽艳丽,营养美味 。
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