1、南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕 ， 色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活 。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等 。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮 。
2、祭海的习俗 。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节” 。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带 ， 是下海捕鱼的好日子 。俗话说：“骑着谷雨上网场 。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑 。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节” 。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓 ， 燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重 。
【谷雨可以干什么 谷雨能干什么】3、古时有“走谷雨”的风俗 ， 谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来 。寓意与自然相融合，强身健体 。
