1、减少水量 。八宝粥是使用五谷杂粮为原料,经过长时间熬煮后,淀粉的含量较高 , 一般水米的比例为15: 1 , 煮出来的八宝粥比较粘稠 。
【怎么煮八宝粥粘稠 八宝粥怎么熬才粘稠窍门】2、不断的搅拌 。先大火煮开里面的米,然后开小火,不断的搅拌,直至变粘稠 。
3、加入少许淀粉 。淀粉勾芡可以让水变的更加粘稠 。
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