油炸花蜘蛛是哪个少数民族的风味菜 油炸花蜘蛛

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1、花蜘蛛400克、菜籽油150克、花椒盐10克 。
2、捕捉花蜘蛛,须用装有圆圈的木棍将花蜘蛛连网裹着取回 。放入沸水中烫死,去头、脚,控干水分 , 晒干收藏 。
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3、食时,将花蜘蛛用开水浸泡,回软洗净 。炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下花蜘蛛,用小火煎至桔黄色,取出入盘,撒上花椒盐即食 。

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