1、海鲜云吞面
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米；盐，鸡粉，胡椒粉，香油 。
做法：将大虾去皮、去头、去除肠线 ， 保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末 。
材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开 ， 然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水 。
如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 。
2、肉末旋饼
材料：开水面团1份；肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮） 。
做法：将肉馅，葱花 ， 椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条 。
将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上 ， 卷起 。
卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁 ， 轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了 。
依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟 。
3、美味卷饼
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白；甜面酱，辣椒酱 。
做法：将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用 。
【美味早餐的做法大全 美味早餐的做法】2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平 ， 抹上一层甜面酱和辣椒酱 ， 然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了 。
