回答1、粮食作物：主要包括小麦、水稻、玉米等谷类作物 ， 甘薯、马铃薯、木薯等薯芋类作物，豌豆、绿豆、大豆、蚕豆等豆类作物 。2、经济作物：主要分为蔬菜作物（辣椒、黄瓜、丝瓜），纤维作物（棉花、麻类），油料作物（花生、油菜、油茶） ， 糖料作物（甜菜、甘蔗），饮料作物（咖啡、可可），药用作物（人参、灵芝） 。
一、粮食作物
1、粮食作物（食用作物）主要有小麦、水稻、玉米、大麦、黑麦、燕麦、高粱、粟、黍、稷等谷类作物 ， 甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯等薯芋类作物，以及大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等豆类作物 。
2、谷类作物主要提供的是淀粉、植物蛋白、维生素等营养物质，豆类作物主要提供的是蛋白质、脂肪等营养物质 ， 而薯类作物主要提供的是淀粉、维生素等营养物质 。
3、粮食作物是人类食物的主要来源，其中小麦、水稻和玉米等三种作物占据了全世界食物的一半以上 。除此之外，粮食作物也可以为食品工业提供原材料，同时可以为畜牧业提供精饲料和大部分的粗饲料 。据统计，世界上的粮食作物种植面积占据了农作物种植面积的85%左右 。
二、经济作物
1、蔬菜作物：主要包括西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、豆角、萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、莲花菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、莴苣、菠菜等 。
2、纤维作物：主要包括棉花、苎麻、黄麻、红麻、大麻、苘麻、亚麻、剑麻、蚕桑等 。
3、油料作物：主要包括花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄榄、蔓青、油茶、油棕等 。
4、糖料作物：主要包括甜菜、甘蔗、甜叶菊等 。
5、饮料作物：主要包括茶叶、咖啡、可可等 。
6、药用作物：主要包括人参、灵芝、贝母、当归、金银花、薄荷、艾蒿等 。
【农作物包括哪些 农作物包括哪些作物】7、水果：主要包括梨子、李子、桃子、苹果、草莓、樱桃、核桃、西瓜、龙眼、荔枝等 。
