1、抗肿瘤
适量喝豆浆可以抗肿瘤,乳腺癌患者一样可以适量喝豆浆,完全不必恐慌而不吃豆类食物 。动物雌激素与大豆里的植物雌激素的功效作用是不同的 。大豆中的大豆异黄酮含的植物雌激素,是促乳腺增生的作用却远远不及动物雌激素的千分之一 。
【每天一杯豆浆有什么好处 每天一杯豆浆的好处】2、预防乳腺癌
大量研究均证实,适量吃豆制品不但不会诱发乳腺癌 , 还能预防它 。
国际权威医学期刊《营养学杂志》在08年6月发布的一项研究显示,通过喝豆浆,亚洲妇女能降低三分之一乳腺癌发病率 。
3、减轻更年期综合征
女性进入更年期后,特别适合食用豆制品,因为它可以弥补绝经减少的雌激素,从而减轻更年期综合征 。澳大利亚研究发现,大豆异黄酮不仅有利于防癌,还可以改善绝经期出现的各种综合症 。更年期妇女可以每天食用适量大豆,其更年期综合征的发病率会降低40% 。