1、选购红薯 。买红薯的时候要选择块型规整的，表皮光滑 ， 没有坑点芽眼，大小适中 。同样大小的红薯 ， 选择比较重的那块 。
2、烤前准备 。挑选一块150g左右的红薯 ， 洗净，沥干水分，备用 。烤红薯的时候不要选择块太大的，不容易烤熟;尽量不要选圆圆块 ， 道理同上 。
3、烤制 。用干燥厨房巾把红薯表面擦干 ， 放入微波炉内的烤架上，选择“烤红薯”150g, 开始烤制，微波炉显示6分钟即可烤好 。注意：不要放在烤盘上，要放在烤架上烤，以便受热均匀 。
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4、烤制1分钟后，打开微波炉门，拿出已经烤干表面的红薯，用牙签在红薯身上扎五六个小洞，放回炉内继续烤制 。用牙签炸破红薯表皮是为了红薯内部的热量散发出来 ， 内外受热均匀 。
5、烤制3分半钟后，拿出红薯，用牙签在红薯身上扎五六个小洞 ， 放回炉内继续烤制 。这时候已经有香甜的味道散发出来啦 。
6、6分钟后，微波炉停止，红薯烤好 。取出红薯 ， 放置在干燥的盘子中，待微凉后即可享用甘甜的烤红薯 。
