宝宝一般要吃什么呢?尤其是添加辅食、十一个月大的宝宝应该吃些什么呢?十一个月宝宝应该多吃些富含营养的食物 。那十一个月宝宝食谱大全是怎样的呢?
1、小白菜鱼丸汤
适用宝宝:11个月起
材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克
做法:小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎 。用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可 。
温馨小提示:小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素,鱼丸则有优质蛋白 , 搭配在一起,能让宝宝吸收得更好,摄入更丰富的营养 。
2、土豆胡萝卜肉末羹
适用宝宝:11个月起
材料:土豆20克,胡萝卜1根 , 肉末30克,生抽、香油各适量
做法:胡萝卜洗净切块后,放入搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合 。将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可 。
温馨小提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处 。土豆更是营养丰富,是宝宝生长发育中不可缺少的辅食 。
3、莲藕酥汁丸
适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃
材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克 , 老抽、盐、淀粉各少许
做法:把藕末混入肉末 , 滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀 。将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可 。
4、珍珠玉米小圆子
适用宝宝:11个月起
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米,可选择玉米罐头),珍珠小圆子1袋(超市有卖),猕猴桃半块,白糖少许
做法:锅内放水,下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮 , 切小块 。将煮熟的小圆子和玉米沥干水后,与猕猴桃块加白糖拌均匀即可 。
温馨小提示:这道点心香甜爽滑,颜色黄、绿、白搭配得也很好,玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富 , 所以宝宝在享受其中乐趣的同时,又会吸收到营养 。
5、芋头粥
适用宝宝:11个月起
材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量
做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净 。将芋头炖烂后捣碎并过滤 。将肉汤及芋头放在小锅里煮 , 并不时蠕动,煮至黏稠后加生抽调味即可 。
温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C 。
6、清蒸豆腐丸子
适用宝宝:11个月起
材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许
做法:把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀 。将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子 , 然后上锅蒸熟即可 。
温馨小提示:豆腐含钙量丰富,植物蛋白质含量也比较高,包含了8种人体必需的氨基酸 , 还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸 , 卵磷脂等,多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用 。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸,如果单独食用 , 蛋白质利用率低 , 如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡 。
【十一个月宝宝食谱大全】十一个月宝宝食谱一点也不复杂,妈妈要时常注意给宝宝补钙 , 以促进宝宝健康地成长 。