1、食材如下：红薯淀粉50克，清水8碗，小葱1根，油泼辣子适量 ， 花生米适量，生抽2汤匙，陈醋1汤匙 。
2、将50克红薯淀粉，放入汤碗中，然后加入2碗清水 ， 用汤匙搅拌均匀，再起锅加入6碗清水，大火煮开，煮开后边搅动，边倒入淀粉水，倒完之后还要继续搅动，直到锅里的水 ， 煮成浓稠的糊状，关火 。
【红薯粉面怎么做好吃 红薯粉面怎么做好吃家常做法大全】3、然后转移到方形模具里面，也可以是饭盒，放凉后盖上盖子 ， 放到冰箱冷藏1个小时，接着拿出来倒扣脱模，然后用刀切成小长条，放入汤盆，然后加入2汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤勺油泼辣子，再撒上花生米和葱花，拌均即可食用！
