1、少吃且一次性不得超过十颗，据研究，六颗板栗的热量，相当于两碗米饭的热量，而且栗子的饱腹感很强，吃进胃里之后会引起强烈的饱腹感以及涨肚感 ， 还会在消化的过程中引起胃部的胀气，且胃肠如果要彻底消化栗子的话，需要很长的时间和“精力” 。
【如何健康吃栗子 怎样健康的吃栗子】2、那么一旦一次性吃的太多 ， 胃肠消化不了，自然会引发各种胃肠疾病，所以说，就算你再喜欢吃栗子，一次性别超过十颗，这就相当于三碗米饭的热量啦 。况且就栗子中的膳食纤维来说，十颗的膳食纤维恰好能够满足人体的需求 。
3、嚼烂再咽切莫囫囵吞枣，栗子吃起来软软糯糯的 ， 还带着自然的香甜口感，吃起来有一种不用怎么嚼就能顺滑的咽下去的感觉，这是不可以的，在吃栗子的时候，一定要将栗子完全嚼烂再咽下去 。
4、我们嘴巴里分泌的口水，伴随着栗子一起下咽，能够很好的吸收其营养，并且有助于胃部对于栗子的消化 ， 避免出现囫囵吞枣而造成的难以消化的情况 。
5、注意烹饪方法，对于栗子 ， 大多数人最喜欢的吃法便是糖炒栗子，我个人也是喜欢这种吃法，经过炒制，栗子多了一些甜味，口感更佳 。而这种吃法 ， 是很容易引起消化不良的 。
6、趁热吃好过放凉吃，吃栗子是一定要趁热吃的，不仅口感更好，而且是非常容易消化的 。不知道大家有没有注意到，刚刚做好的栗子 ， 还是热乎的时候，吃起来特别的糯，可是一旦放凉，口感上吃着有一种还不熟的感觉，这是因为栗子放凉了之后，里面的淀粉会出现回生的现象 。
7、这些回生的淀粉直接进入小肠，那么就会给胃肠造成很大的困扰 ， 直接引发胃肠的胀气，让胃肠更是难以消化，所以说在吃栗子的时候 ， 趁热吃不要放凉吃 。
8、注意吃栗子的时间段，晚饭时间到临睡最好不吃栗子，不管是怎样的烹饪方式做出来的栗子，尽可能不吃，就算是用栗子熬的粥，胃肠功能弱的人也不要喝 。吃栗子的最佳时间段，应该是在午饭后两个小时，晚饭前一个小时这个时间段来吃，并且配合上一杯热茶，吃五六颗是没问题的 ， 还会及时补充人体所需要的热量以及各类营养元素哦 。
9、糖炒栗子尽量不吃，栗子的吃法有很多，而糖炒栗子属于比较大众化的吃法 ， 也是深受大家喜欢的一种吃法，只是糖炒栗子和水煮栗子相比 ， 没有多一点点的营养，而且糖炒栗子在制作的过程中 ， 糖会因为高温而产生一些对人体有害的物质，且糖炒栗子在制作的时候 ， 卫生情况难以保证 。
10、另外外边卖的那些糖炒栗子，有很多颜色看起来很是诱人 ， 但有不少里面加入了一种叫做石蜡的物质，为的就是颜色好看，这种物质对人体是有害的，所以说，尽可能少吃糖炒栗子 。
11、注意禁忌人群 ， 栗子含有丰富营养价值，可是有些人群是不能够吃栗子的 ， 比如血糖高的人群，栗子含有糖分，且含量是很高的，血糖高的人群吃栗子会影响身体内的代谢功能，那么就会导致血糖不稳并且持续升高的情况 。另外胃肠功能弱的人群 ， 尽可能的不吃栗子 ， 这包括老年人、婴幼儿以及一些做过手术的人群 ， 还有便秘人群 ， 尽可能不吃或者少吃栗子 。
