大豆怎么煮好吃窍门 大豆怎么煮好吃

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1、可以做大豆排骨汤 。用料:猪排骨250克 , 大豆150克 , 精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量 。
2、大豆洗净,用小火炒熟 。

3、猪排骨洗净 , 剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水 , 捞出后再用冷水洗净 。
【大豆怎么煮好吃窍门 大豆怎么煮好吃】4、沙锅内加清汤 , 放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成 。

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