2、原料：（两人复份）香兰叶6片、小西米制20克、甜玉米粒10克、椰浆小半碗、糖2汤匙、淀粉1汤匙 。
3、做法：
（1）挑香兰叶最宽的部分箭出15cm的长度，以每相隔3cm的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度的1/3处 。将剪好的香兰叶围叠成四方形 ， 剪开的1/3叶子朝下互压着叠在一起，就成为容器的封闭底部 。叶子侧面的交接处用牙签固定好 。如果底部有空隙 ， 可以另剪一小片与底部相同大小的香兰叶填在上面即可 。
（2）锅内倒入西米 ， 加冷水约西米的3倍左右，小火煮至西米快透明时 ， 加入甜玉米粒，煮两分钟 。将西米和玉米粒捞出，过一遍冷开水，控干后，加入糖调味备用 。
【香兰椰浆怎么做 香兰叶椰汁糕的做法】（3）椰汁倒入锅中，加入剪碎的香兰叶、淀粉，微火边煮边搅动，煮至椰汁变浓稠即关火，挑出香兰叶不用 。先将西米和玉米倒在香兰叶容器里一半的位置，再倒入煮稠的椰将至满 。放冰箱冷藏半小时左右凝固即可 。
