新版参鸡汤的做法_美食

1、食材：童子鸡1只、大枣3枚、糯米1小把、党参1根、姜4—5片。
2、将鸡洗净剪去鸡屁股。
3、大枣党参糯米洗净连姜片一起塞进鸡腹内，将鸡腹拉紧。
4、倒放置锅内，注入凉水，没过鸡身，大火煮开。
5、中火煮20分钟，小火炖20分钟。
【新版参鸡汤的做法】6、关火后加入适量的盐，盖盖焖5分钟即可食用。