海参是没有脊椎的海洋动物 ， 我国的海参多产自温带和热带地区，其中，刺参是我国最为出名的一种品质 。干海参就是将新鲜海参经过加工之后制作出来的，虽然营养成分没有新鲜海参那么高，但是，更容易消化和吸收 。食用干海参的方法有很多，一起来看看吧 。
干海参怎么吃1、凉拌着吃
先将干海参放到盆子里面，加入大量的清水泡发 。泡发之后 ， 将干海参捞出来，清洗干净 。在锅子里面加入水煮开，将干海参放到里面煮熟，再捞出来装盘 。在干海参上面撒入一些辣椒、食盐、鸡精等调料，搅拌均匀之后就可以吃了 。
2、蒸着吃
干海参还可以用来蒸着吃，先要将干海参放入清水里面泡发，然后再将干海参捞出来清洗干净，在蒸锅里面加水，将干海参放入蒸熟就好 。吃的时候，将干海参拿出来摆盘，加入食盐、辣椒、料酒等各种调料 ， 也可以根据自己的喜好加入耗油等伴着吃 。
干海参的食用方法1、炖汤吃
干海参还可以用来炖汤喝，和鸡肉或者排骨搭配是最佳的选择 。先将干海参用清水泡开，再将鸡肉去掉里面的内脏，用温水清洗干净，切成小小的块状 。再将干海参和鸡肉一同放入锅中，加水炖煮，最后，放入食盐、鸡精等调料就行 。
2、炒着吃
【干海参怎么吃 干海参怎么吃最有营养】干海参还可以炒着吃，不过 ， 炒之前要先将干海参用水泡发，不然炒出来太硬也不容易入味 。再将葱姜去皮后切丝，锅子里面加油，放入葱姜爆香再盛出来 。接着，将干海参放进锅子里面爆炒，最后，倒入炒好的葱姜，加入适量的食盐即可 。
