1、主料:300g豆干、100g香菇、20g香菜 。配料:适量油、适量盐、适量生抽、
2、适量鸡精、适量干辣椒、适量葱蒜 。
3、豆干切条,香菜切段,香菇水泡发后切条 , 葱和蒜切好备用 。
4、青豆洗净,锅中放油,下青豆,翻炒片刻,加半碗水,盖上盖子闷10分钟 , 等水干后 , 铲出备用 。
5、锅热油 , 炒香葱蒜和干辣椒炒香 。
6、放入豆腐干翻炒 。
7、放入香菇、青豆翻炒 。
【香菇青豆炒香干步骤 香菇青豆炒香干步骤视频】8、放入香菜,再加盐,鸡精和生抽调味即可 。
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