茄子怎么做才好吃共5个步骤，需要准备香菜、陈醋、白砂糖，以下是茄子怎么做才好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
【茄子怎么做才好吃 茄子怎么做才好吃油炸】1
处理食材
蒜切末，香菜切段，茄子切块 。
2
加淀粉搅拌
倒入茄子 ， 加入淀粉，搅拌均匀 。
3
油炸至金黄
锅中倒油，油温烧至五成熟加入茄子 ， 炸至金黄 。
4
大火爆香
锅中倒油，加入花椒、干辣椒、葱段，大火爆香 。
5
翻炒均匀
加入茄子、香菜、陈醋、白砂糖、生抽、盐，翻炒均匀 。
END
总结：以上就是关于茄子怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
