竹笋金针菇的做法 金针菇笋片如何做

竹笋金针菇的做法 金针菇笋片如何做

1、原料:金针菇250克,冬笋100克,黄瓜50克,生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量 。
2、金针菇去根后洗净,切成3厘米长的条 。

3、冬笋去壳洗净,黄瓜洗净,均切成长条 。
【竹笋金针菇的做法 金针菇笋片如何做】4、金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出,挤去水,共入盘内,放葱花、生姜丝、精盐、味精,浇上炸好的花椒油拌匀即成 。

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