1、冷藏法,将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区,使其快速的冻?。?然后再拿出来解冻即可 。
2、烹饪法 , 在锅中倒入开水,煮沸后,加入化成一坨的饺子,用筷子轻轻搅拌,使其煮熟即可 。
【冻饺子化成一坨了怎么办 饺子冻一坨咋办】3、防止饺子粘在一起,可以在和饺子面时,少加水尽量加入面粉,这样饺子皮的韧性会比较好 , 也没有那么容易粘在一起 。可以在饺子做好后,在饺子上裹上适量的面粉 , 可以使饺子皮的粘性降低,可以防止饺子皮粘在一起 。煮饺子的时候 , 适当的拿筷子搅拌,避免饺子粘在一起,下饺子的速度也不宜过快 。
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