1、虾片最好放入冰箱冷藏室 , 这样可以长期保障虾片不变质 。
2、虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的 。如用马铃薯制作虾片 , 产品有其独特之处,也很受人们欢迎 。
【虾片怎么储藏 虾片怎么储藏不会坏】3、马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度 。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片 。
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