1、原料:青菜、干香菇 。
2、配料:食用油适量、盐适量、白糖少许 。
【香菇炒青菜的做法香菇要焯水吗 香菇炒青菜的做法】3、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干 。
4、香菇泡发好,洗净,切片 。
5、锅中下油,油热 , 下香菇 , 炒出香味 。
6、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水) 。
7、加入盐,炒匀 。
8、加入少许白糖 , 吊鲜味 , 出锅装盘 。
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