碘是人体内必需的元素，一旦体内出现缺碘 ， 会人的影响是非常直接的 。长期缺碘 ， 会引发各种疾病 。但是有些疾病却是需要少吃碘食物的，比如甲亢 。接下来，小编介绍少吃含碘的食物有哪些呢？
含碘的食物有哪些
1、海产品：海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等 。海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右 。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克 。
2、陆地食物：陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克 ， 其次为肉类 ， 淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜 。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得 ， 5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源 。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收 。
如何科学食用碘盐
1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐 。一旦停用碘盐，就容易造成碘缺乏复发 。
2、一次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素容易挥发 。
3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐 ， 宜在食物起锅时放入 。
4、存放碘盐的容易应该是加盖的，并且放置在干燥、逆光避高温处 。
5、碘盐要看清防伪标志，最好到正规的大型超市购买 。
【少吃含碘的食物有哪些】6、服用某些药物时要忌吃碘盐 。比如服用含汞类的药物如朱砂，不宜同时食用碘盐 。
