蔬菜是我们身体必不可少的食物，如果不吃蔬菜的话有可能诱发很多疾病，最常见的就是败血症了 。但是有很多小孩儿不爱吃蔬菜 ， 作家长的也束手无策，不知道怎么办才好 。那么儿童不吃蔬菜补什么好呢，有的家长试图用相近的食物来替代蔬菜，其实这是不可取的 。
儿童不吃蔬菜补什么好
其实没有什么可以替代蔬菜的食物 。孩子不爱吃蔬菜，适当地吃一些水果还是有利于补充维生素、膳食纤维等的 ， 总比蔬菜不吃、水果也不吃强得多 。但是，一定要注意：蔬菜水果其实是两类食物，两者不能相互代替，营养上也不能划等号 。中国居民膳食指南对于不同年龄阶段水果和蔬菜推荐的量有所不同（见表），但是我们会发现一个共同的规律 ， 蔬菜的量比水果的量要多 。所以，水果营养好，但是蔬菜其实更具有优势，综合来看蔬菜在膳食结构中的意义，要大于水果 。
孩子不爱吃蔬菜怎么解决
1、做菜要多花样
宝宝之所以不愿意吃蔬菜，有很大程度上的原因就是因为蔬菜的口感不是非常的好，所以家长们要正确的学习各种各样蔬菜的做法，将蔬菜做出花样来，那么宝宝肯定会非常愿意吃了 。比如说将蔬菜做成蔬菜饼或者说做成蔬菜汁等等 ， 这样就可以引起宝宝的食欲了 。
2、让孩子亲自动手
在做饭的时候可以让孩子一起动手参与，孩子自身亲自动手参与做出来的饭菜可以让自己非常有成就感，在吃饭的时候也会变得非常的积极主动 。当然，在做饭的时候，宝宝可能帮不上多大的忙，比如说可以让稍微大一点的宝宝和妈妈一起择菜洗菜，这样做的目的是为了充分激发出孩子的参与欲，从而引起孩子的食欲 。
3、创造良好吃饭氛围
在吃饭的过程当中，如果发现宝宝不愿意吃蔬菜，千万不要严厉的批评，因为一个良好的吃饭的氛围可以有助于师范时的心情，吃饭时心情如果太坏的话 ， 会影响宝宝的食欲的 ， 所以说要为宝宝创造一个良好的吃饭氛围 。
【儿童不吃蔬菜补什么好】4、带孩子一起去买菜
在买菜的过程当中可以多带着宝宝出去转一转 ， 让宝宝和妈妈一起去买菜 。这种方法的原理和上面让孩子亲自动手做饭是同一个道理，让宝宝参与到买菜的过程当中，可以从一定程度上激发宝宝吃蔬菜的欲望 。
上面给大家介绍完了儿童不吃蔬菜怎么解决，其实儿童不吃蔬菜的话，做家长的要学会循循善诱，帮助孩子渐渐爱上蔬菜 。不能试图用其他事物来代替，没有什么食物是可以替代蔬菜的 ， 所以家长们可以采取上面我们介绍的方法来帮助孩子爱上蔬菜 。
