1、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑 。
2、豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅 。
3、鸡蛋打好煎蛋 。
4、准备好加葱姜的肉馅 。
5、把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀 。
6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮 。
7、饺子皮放上馅 。
8、左手做一个小碗状、右手捏饺子边 。
【江豆饺子怎么做好吃又简单 江豆饺子怎么做好吃】9、煮饺子的时候给锅里放点盐 ， 可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可 。
