1、食材:鸡翅,排骨 , 红薯,土豆,胡萝卜,红椒青椒,大蒜,洋葱,蚝油 , 生抽,豆瓣酱,甜面酱 , 番茄酱,料酒,花椒,辣椒油,辣椒粉,姜 , 淀粉 。
2、用料酒,胡椒粉,生抽,花椒,生姜末腌制鸡翅和排骨备用 。
3、红薯 , 土豆,胡萝卜切条,用油辣椒粉 , 蚝油,豆瓣酱 , 甜面酱 , 番茄酱,老抽,鸡精,淀粉勾芡拌入搅拌均匀备用 。
4、倒入油,五分热放配菜,然后放入鸡翅和排骨,撒上胡椒粉和辣椒油,盖盖上大火焖上十五分钟放酱料 。
【鸡排焖锅的做法】5、焖上十五分钟左右即可 。