芒果的营养价值芒果的营养价值及禁忌 _营养价值

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芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

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每100g中营养成分含量表
营养元素含量营养元素含量营养元素含量能量 134千焦水分 90.6克蛋白质 0.6克脂肪 0.2克膳食纤维 1.3克碳水化合物 7克胡萝卜素 8050微克视黄醇当量 1342微克硫胺素 0.01毫克核黄素 0.04毫克尼克酸 0.3毫克维生素C 41毫克钾 151毫克钠 1.7毫克钙 2毫克镁 12毫克铁 0.4毫克锰 0.09毫克锌 0.17毫克铜 0. 16毫克磷 24毫克硒 0.14微克除此之外，芒果还含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。
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