视情况而定 。若环境过于潮湿，蔬菜瓜果容易腐烂变质，只能保存20-40天；若环境干燥，则能保存3-5个月 。进菜窖前，要定期利用蜡烛进行测试，若能够继续燃烧，则说明氧气足够，方可入内 。若火光熄灭，则要通风才能进入，防止氧气不足 。【地窖储存蔬菜能存多久 蔬菜放地窖怎么保鲜】
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