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1、主料:羊肉,大白菜,土豆 , 白糖,精盐 , 鸡精,香油,花椒 , 大料 , 大蒜,姜末,食油,酱油,绍酒 。
2、将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖 。
3、戴水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水.放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右 。
【家常炖羊肉白菜最简单方法,家常炖羊肉白菜最简单方法大全】4、最后放鸡精点香油出锅 。
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