网红酸奶麻花怎么做共有4步,需要准备食材:面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食盐、食用油、酸奶 。以下是酸奶麻花的具体操作步骤:
操作/步骤
1
打入鸡蛋放入辅料
加入鸡蛋、清水,酵母搅匀,面粉上撒盐,碗中放白糖搅拌,酵母、鸡蛋、水倒进去,搅拌成面絮 。
2
挤酸奶卷起盖上保鲜膜
面皮上面挤上酸奶馅,从上往下卷起来,将两端捏紧实,盖上一层保鲜膜 。
【网红酸奶麻花怎么做 酸奶麻花咋做】3
对折成麻花裹面包糠
先搓成长条,把两头对折,在接口处打个结,裹上一层面包糠,醒发20分钟即可 。
4
下锅油炸定型
锅里倒上油,油温五成热时,转到小火,麻花放进去炸,炸到表面定型即可 。
END
总结:以上就是关于网红酸奶麻花怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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