海天味极鲜是生抽吗 味极鲜是生抽吗

【海天味极鲜是生抽吗 味极鲜是生抽吗】
味极鲜不是生抽 。味极鲜归为酱油类,既不是生抽也不是老抽 。味极鲜的制作工艺比较特殊,它属于复合型的酱油,一般用于烹饪或凉拌,主要是增加菜肴的鲜味,既能当成生抽调味,也能当成老抽上色 。

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