1、用料主料：大虾仁400克配料：芒果、熟芝麻 。调料：牛奶、沙拉酱、酱、淀粉、精炼油 。
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2、大虾仁洗净去沙线 ， 改牡丹花刀 ， 拍粉 ， 入油锅炸熟 ， 拌入牛奶、沙拉酱、酱 ， 拌匀装盘 ， 撒上少许炒熟的芝麻 ， 装入小盘中 。
3、芒果切开 ， 切十字花刀 ， 围在盘边即可 。
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