益生元和益生菌的区别如下 。
1、成分上的不同
益生菌是有生物活性的细菌 ， 益生元主要是无生物活性的糖类物质 。
益生菌即有益菌 ， 简单来讲 ， 益生菌是指对人和动物有益的细菌 ， 以双歧杆菌为代表 。益生菌通过调理肠道菌群 ， 维持肠道菌群的平衡 ， 从而促进营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻、降低血脂、抑制肠道病源和腐败微生物的生长 ， 分解致癌物质等 。人和动物体内有益的细菌或真菌主要有：双歧杆菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等 。
益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖类 。通俗来讲 ， 益生元是不能直接被宿主（人体）消化吸收 ， 而是维持益生菌的“养料” ， 促进益生菌的生长繁殖 ， 或者说是益生菌的专享食物 。益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收 ， 促进有益细菌的生长繁殖 。例如 ， 低聚果糖和低聚半乳糖 ， 就是能够促进肠道内双歧杆菌等肠道益生菌生长的优质益生元 。
2、作用方式不同
益生元是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用 ， 益生菌是直接作用 。
益生元主要是低聚糖 ， 是以未经消化的形式进入胃肠道 ， 通过降低PH值 ， 促进双歧杆菌等益生菌的生长 ， 间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收 。
益生菌是外源细菌 ， 作用更直接 。但是 ， 它有较明显的针对性 ， 即针对不同的病因及体质 ， 添加不同的菌种 ， 如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等 。
3、受胃酸环境的影响不同
在胃部强酸性的环境下 ， 益生菌作为添加的外来细菌 ， 其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏 ， 只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效；而益生元只是一种糖类 ， 而不是生物 ， 不存在存活率的问题 。
4、免疫系统识别不同
免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程 ， 当外部添加益生菌时 ， 不同体质可能会产生不同的反应 ， 而对于益生元来说则没有这方面的问题 。如果要长期调养肠胃的话 ， 建议选择不会产生免疫反应的益生元 。
5、生产和保存工艺不同
【益生元与益生菌的区别是什么 益生元和益生菌有何区别】益生菌菌株存活环境要求高 ， 对生产和包装工艺都有很高标准要求 ， 益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉末 。益生菌产品必须低温冷藏保存 ， 这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量 。如乳酸制品中的益生菌 ， 一般保质期在1个月内 ， 冷藏温度控制在2~10℃左右 。而益生元的生产和保存的工艺则没有这方面的严格要求 。
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